Bienvenido a Rurápolis

Rurápolis es algo más que una entidad

Es un punto de encuentro entre personas interesadas en la innovación en el mundo rural, en el consumo de bienes producidos de manera responsable, en el emprendimiento de nuevas acciones en pos de mejorar la calidad de uno de nuestros activos más importantes, a menudo descuidado: el medio ambiente.

Conéctate o rellena tus datos
¿Has olvidado tu contraseña?
¿Aún no tienes un usuario? No importa, puedes rellenar todos tus datos y el registro será automático.

Resultados para 'alimentacion'

Hoy hacemos… ¡Jabón de naranja!

0
Publicado el 21 de enero de 2015 por Rurápolis

La naranja, es uno de los frutos básicos  y más característicos de nuestra dieta en invierno. Fue traída hace siglos desde Asia para aportarnos la vitamina C, flavonoides y aceites esenciales.
Y es en esta época de resfriados cuando su presencia en nuestra dieta se hace indispensable, ya que, si bien no los evita, hace que sean menos fuertes y de menor duración. La vitamina C, además, ayuda a combatir enfermedades como la sordera o las cataratas, dado su efecto antioxidante sobre el organismo y contribuye a depurar la sangre de sustancias tóxicas como son el ácido úrico.
Además, son infinitos sus usos, no sólo para nuestra alimentación. ¿Alguna vez has hecho jabón? Hoy te proponemos jabón de naranja, su elaboración es sencilla y no necesitas muchos materiales. 

 

Para un kilo de jabón necesitarás: 

 

  • 1020 gramos de aceite de oliva
  • 136 g de sosa caústica
  • 340 g de infusión de piel de naranja
  • Agua
  • Una balanza 
  • Unos guantes
  • Varios moldes no metálicos 
  • Una minipimer
  • Una cuchara de madera

 

Preparación:

 

  • Comenzamos haciendo la infusión de naranja, poniendo a hervir durante 10 minutos 550 de agua junto con la piel de 2 naranjas peladas. A continuación dejaremos reposar al menos 24 horas.
  • Rallamos 2 naranjas y secaremos la piel o bien al sol o bien en el horno.
  • Comenzamos ahora a elaborar el jabón: pesamos la infusión (si es necesario incorporaremos más agua hasta completar los 340 g). Reservamos.
  • Pesamos la sosa, con mucho cuidado y en un lugar ventilado ya que produce vapores que son tóxicos.
  • Añadimos la sosa a la infusión poco a poco y sin dejar de mezclar. Observarás que la mezcla se calienta mucho, no te preocupes, es normal. Reservamos y dejamos enfriar cinco minutos.
  • Pesamos el aceite y a continuación añadimos la mezcla de sosa e infusión al aceite sin dejar de remover en ningún momento con la cuchara, (podemos alternar con la minipimer para no hacer tan pesado el proceso).
  • Cuando observemos que el líquido ha comenzado a espesar, añadimos la ralladura de piel de naranja que previamente habíamos secado y seguimos batiendo con la minipimer hasta que tenga una consistencia similar a la papilla para bebés.
  • Vertemos y cubrimos con un film y una tela para que libere el calor poco a poco.
  • Desmoldamos después de 24 horas, cortamos y lo dejamos curarse durante 4 semanas, pasado este tiempo estará listo para ser usado.

 

¡Esperamos que os guste!


Puedes también ver: 
-    Wikipedia
-    Botanical-online

 

 

Publicado en Productos alimentarios | Etiquetas: Salud, Andalucía, Agrario, Rural, Alimentación, Aceite de Oliva | 0 Comentarios
Ver más

www.rurapolis.es utiliza cookies para que tengas la mejor experiencia de navegación. Si sigues navegando entendemos que aceptas nuestra política de cookies.

aceptar

Suscríbete a nuestra newsletter

Si quieres conocer todas las conferencias, legislación, subvenciones y demás información interesante de nuestro mundo rural (productos sanos, turismo rural, etc.), déjanos tu dirección de correo electrónico y te mantendremos al tanto de cualquier novedad.